sistemas de extrusión
Extrusión
La extrusión se ha convertido en una tecnología muy popular para procesar y cocinar cereales y legumbres. La extrusión es un proceso continuo de cocción a alta presión y temperatura que se utiliza para elaborar productos listos para el consumo, como papillas instantáneas, cereales de desayuno, aperitivos inflados, alimentos para mascotas y piensos acuáticos. Los últimos avances se centran en los análogos de la carne a partir de proteínas vegetales.
Construido para durar
Habilitado para IoT
Asistencia de mantenimiento local 24 horas
Preguntas frecuentes
¿Qué es la extrusión?
¿Cuáles son las ventajas de la extrusión de alimentos?
Permitir la producción de alimentos nutritivos seguros y asequibles
Proceso de cocción continuo
Sin flujos de residuos
Beneficio local de los productos locales
Eficiencia energética
Mejora de las características de textura y sabor de los alimentos.
Procesado rentable de alimentos
¿En qué se diferencian las extrusoras de doble husillo de las de husillo único?
La extrusora de doble husillo se desarrolló para superar las limitaciones de la extrusora de husillo único. Las extrusoras de doble husillo son entre 1,5 y 2,5 veces más caras de adquirir. Sin embargo, ofrecen las siguientes ventajas:
Las extrusoras de doble husillo ofrecen una mayor flexibilidad: pueden manipular una variedad mucho más amplia de materiales.
Las extrusoras de doble husillo de TSE tienen una velocidad de cizallamiento uniforme en toda la profundidad del canal, una distribución del tiempo de residencia más estrecha y mejores capacidades de mezcla e intercambio de calor.
Las extrusoras de doble husillo son fáciles de manejar y controlar, y son más flexibles y menos complejas.
Las extrusoras de doble husillo son "autolimpiables".
Reducción de los costes de puesta en marcha y parada, lo que ahorrará tiempo y dinero, especialmente en líneas de producción de gran volumen.
Es posible conseguir una mejor calidad del producto con una extrusora de doble husillo.
¿Por qué invertir en extrusoras y equipos de procesamiento de alimentos de CFAM?
Las siguientes características hacen que las extrusoras CFAM sean ideales para el continente africano:
Se ha diseñado y fabricado en África para África.
Su precio es competitivo.
Las extrusoras han sido diseñadas para ser modulares: en una misma extrusora pueden fabricarse varios productos diferentes.
Las plantas de extrusión se construyen y ponen en marcha en las instalaciones de CFAM y se someten a pruebas exhaustivas. A continuación, la planta de extrusión se envía a las instalaciones del cliente, donde puede instalarse y ponerse en marcha en un breve plazo de tiempo.
Para aligerar la carga y el coste de mantenimiento, la mayoría de los componentes pueden adquirirse en tiendas locales.
CFAM puede realizar trabajos de mantenimiento en los equipos y, en consecuencia, las plantas no se verán afectadas por averías durante largos periodos de tiempo.
