Systèmes d'extrusion
Extrusion
L'extrusion est devenue une technologie populaire pour le traitement et la cuisson des céréales et des légumineuses. L'extrusion est un processus continu de cuisson à haute pression et à haute température qui est utilisé pour produire des produits prêts à consommer tels que des bouillies instantanées, des céréales pour le petit-déjeuner, des snacks soufflés, des aliments pour animaux de compagnie et des aliments pour animaux aquatiques. Les derniers développements se sont concentrés sur les analogues de viande à partir de protéines d'origine végétale.
Construit pour durer
L'IOT au service de l'économie
Maintenance locale 24 heures sur 24
Questions fréquemment posées
Qu'est-ce que l'extrusion ?
Quels sont les avantages de l'extrusion alimentaire ?
Permettre la production d'aliments nutritifs sûrs et abordables
Processus de cuisson en continu
Pas de flux de déchets
Valorisation locale des produits locaux
Efficacité énergétique
Amélioration des caractéristiques texturales et gustatives des aliments.
Transformation alimentaire rentable
En quoi les extrudeuses à double vis diffèrent-elles des extrudeuses à simple vis ?
L'extrudeuse à double vis a été développée pour surmonter les limites de l'extrudeuse à vis unique. Les extrudeuses à double vis sont 1,5 à 2,5 fois plus chères à l'achat. Cependant, elles offrent les avantages suivants :
Les extrudeuses à double vis offrent une plus grande flexibilité - elles peuvent traiter une plus grande variété de matériaux.
Les extrudeuses à double vis de TSE ont un taux de cisaillement uniforme sur toute la profondeur du canal, une distribution du temps de séjour plus étroite et de meilleures capacités de mélange et d'échange thermique.
Les extrudeuses à double vis sont faciles à utiliser et à contrôler et sont plus flexibles et moins complexes.
Les extrudeuses à double vis sont "autonettoyantes".
Réduction des coûts de démarrage et d'arrêt, ce qui permet d'économiser du temps et de l'argent, en particulier sur les lignes de production à haut volume.
Il est possible d'obtenir une meilleure qualité de produit avec une extrudeuse à double vis.
Pourquoi investir dans les extrudeuses et les équipements de transformation alimentaire de CFAM ?
Les caractéristiques suivantes font des extrudeuses CFAM des machines idéales pour le continent africain :
Il a été conçu et fabriqué en Afrique pour l'Afrique.
Son prix est compétitif.
Les extrudeuses ont été conçues pour être modulaires - plusieurs produits différents peuvent être fabriqués sur la même extrudeuse.
Les installations d'extrusion sont construites et mises en service dans les locaux de CFAM et font l'objet de tests approfondis. L'installation d'extrusion est ensuite expédiée sur le site du client où elle peut être installée et mise en service dans un délai très court.
Pour alléger la charge et le coût de l'entretien, la plupart des composants peuvent être achetés dans des magasins locaux.
CFAM peut effectuer des travaux de maintenance sur l'équipement et, par conséquent, les usines ne seront pas affectées par des pannes pendant de longues périodes.
