deur Sam Fouché | 15 Mei 2021 | Blog
Die voedsel-ekstrusieproses is ongelooflik voordelig vir die produksie van 'n wye verskeidenheid voedselsoorte wat ons daagliks verbruik. Dit is 'n volhoubare en veelsydige tegnologie wat verskeie eenheidsbedrywighede in 'n enkele geïntegreerde proses kombineer, insluitend kook, verhitting, vorming en vorming. Dit forseer alle gesmelte bestanddele deur 'n 'matrys'-opening of geperforeerde plaat wat tipies spesifiek ontwerp is vir die voedsel wat gevorm word.
(meer…)
deur Sam Fouché | Apr 15, 2021 | Blog
Voedsel-ekstrusie behels 'n bioreaktorstelsel wat verskeie gemengde bestanddele deur 'n nou, gevormde opening, bekend as 'n matrys (Lisch en Launay 1893), stoot om verskeie produkte te vorm, waarna ekstrudate verwys word (Berek, 2009).
(meer…)
deur Sam Fouché | 15 Maart 2021 | Blog
Danksy die vooruitgang op die gebied van troeteldierkos-ekstrusie, word verbruikers regoor die wêreld baie meer spesifiek met wat hulle wil hê. Oor die afgelope paar jaar het terme soos natuurlik en organies toenemend algemeen geword onder troeteldierkoskopers.
(meer…)
deur Sam Fouché | 15 Januarie 2021 | Blog
Voedsel-ekstrusie behels die verwerking van verskeie bestanddele, wat hulle dwing om onder 'n voorafbepaalde druk deur verskeie toestande te vloei, soos skuif, meng en hittetoediening. Die gesmelte mengsel gaan deur 'n 'matrys' of geperforeerde plaat wat tipies spesifiek ontwerp is vir die voedsel wat gevorm word. Boonop kan vitamiene en minerale ook na die kookproses bygevoeg word.
(meer…)
deur Sam Fouché | 15 Des 2020 | Blog
Voedsel- en voerverwerking is uitgebreide prosesse wat baie verskillende komplekse toerusting behels wat hul eie kenmerkende gebruike het en hul eie unieke voordele bied. Een so 'n belangrike verwerkingstoerusting is 'n hamermeul.
(meer…)
deur Sam Fouché | 15 Nov 2020 | Blog
As jy in die voedselverwerkingsbedryf is, sal jy weet hoe belangrik dit is om seker te maak dat jou produkte altyd van topgehalte is en dat jou besigheid geen tekortkominge in gehaltebeheer tydens die prosesse het nie.
(meer…)
